Fiesta Trays
Paella
Paella Valenciana
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Paella Negra
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Paella Mechada
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Paella Marinera
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Paella Vegetariana
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Paella Setas
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Cerdo Asado Paella
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Especiales*
* 2 days advance order
Cochinillo
Whole
Cochinillo (whole) stuffed with Paella Valenciana
Cocido Madrileño
(4-5 pax)
Tapas
Gambas al Ajillo
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Salpicao
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Chorizo y Chistorra
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Croquetas de Jamon Serrano
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Apple Walnut Manchego Salad
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Champiñones al Ajillo
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Plato Principal
Lengua Estofada
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Pollo Iberico con Chistorra (whole)
Whole
Pollo Iberico (Iberian Chicken leg quarters)
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Callos
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Cerdo Asado (Pork Belly)
Med (5-6 pax)
Large (10-12 pax)
Bacalao a la Vizcaina
Med (5-6 pax)
Angus Rib-eye Steak
Med (5-6 pax)
Zarzuela de Mariscos
Med (5-6 pax)
Salmon al Horno
(6-8 pax)
Pasta
Aglio Olio
Med (5-6 pax) | Large (10-12 pax)
Add: Gambas Shrimps
Med | Large
Postres
* 1-day advance order
Canonigo (whole)
Large (12-14 pax)
San Sebastian Cheesecake (whole)
6-inch (5-6 pax)
9-inch (8-10 pax)